Сепаратори та маслобійки — переробка молока вдома
У цій категорії зібране обладнання для первинної переробки молока: сепаратори для відділення вершків від молока і маслобійки для виготовлення масла з вершків. Підходить для домашніх господарств і малих ферм. Все обладнання власного виробництва або перевіреного виробника.
Сепаратор молока
Сепаратор відцентровим методом розділяє молоко на знежирене молоко і вершки. Вершки використовуються для виготовлення масла, сметани або вершків для продажу. Продуктивність — від 50 до 100 л/год залежно від моделі. Робота від мережі 220В.
Маслобійка
Маслобійка збиває вершки до стану масла. Електрична маслобійка значно швидша за ручну — процес займає 20–40 хвилин замість кількох годин. Підходить для домашнього виробництва натурального вершкового масла.
Часті запитання
Яку жирність вершків дає сепаратор?
Залежно від налаштування сепаратора — від 20% до 40% жирності. Регулюється спеціальним гвинтом на барабані. Чим більше жирність — тим менший об'єм вершків і більше знежиреного молока.
Скільки часу займає сепарація?
При продуктивності 50–80 л/год: 20 л молока від однієї корови сепаруються за 15–20 хвилин. Рекомендується сепарувати свіже тепле молоко одразу після доїння — так ефективність вища.
Скільки масла виходить з 1 л вершків?
Приблизно 300–450 г вершкового масла з 1 л вершків 35–40% жирності. З 20 л молока від корови середньої продуктивності можна отримати близько 1–1,5 кг масла.
Питання щодо вибору обладнання? Телефонуйте:
+38 (098) 210-46-90 | +38 (099) 603-91-05 | +38 (063) 217-58-80
Пн–Пт: 09:00–17:00 | Сб–Нд: телефонний режим
