---
title: "Сепараторы и маслобойки"
url: "https://byrenka.com.ua/ru/separatoru-i-maslobojki"
description: "Сепараторы для отделения сливок и маслобойки для приготовления масла дома. Сравните назначение и параметры моделей перед заказом."
---

# Сепараторы и маслобойки

## Сепараторы и маслобойки для переработки молока дома

Если нужно отделить сливки от молока, начните с сепаратора. Если сливки уже есть и вы хотите сделать из них масло, нужна маслобойка. Маслобойка сбивает сливки, а сепаратор отделяет их от молока. Для получения масла из цельного молока понадобятся оба прибора.

### Что есть в этой категории

- [Сепаратор-сливкоотделитель «Мотор Сич 100-18»](https://byrenka.com.ua/ru/separator-slivkootdelitel-motor-sich-100-18.html) — электрическая модель с металлическим корпусом. Отделяет сливки от цельного молока; производительность — до 100 л молока в час, вместимость приёмной чаши — 12 л. Это ориентиры для выбора оборудования, а не объём сливок, который получится из каждой партии.
- [Маслобойка бытовая электрическая «МБЭ-6»](https://byrenka.com.ua/ru/maslobojka-bytovaya-elektricheskaya-mbe-6.html) — для сбивания сливок в масло. Вместимость сосуда — 10 л, рабочая загрузка сливок — **от 2 до 6 л** . Выбирайте её по количеству сливок на одну партию, а не по полному объёму сосуда.

Если сливки у вас уже есть, для их сбивания сепаратор не нужен. Если у вас цельное молоко и вы хотите получить из него масло, сначала отделите сливки сепаратором, затем используйте маслобойку.

### На что обратить внимание при выборе

**Объём молока и объём сливок — разные величины.**  Показатель «до 100 л/ч» описывает количество молока, которое сепаратор способен переработать за час. Чаша вместимостью 12 л не ограничивает дневную партию молока этим объёмом: её можно наполнять повторно. Количество и жирность полученных сливок зависят от исходного молока и настройки сепарации. Поэтому не стоит рассчитывать выход масла только по литрам молока без данных о его жирности.

**Для маслобойки важен объём одной партии.**  «МБЭ-6» рассчитана на загрузку 2–6 л сливок. Ориентировочное время сбивания — от 8 до 30 минут; фактическое время и выход масла зависят от свойств сливок. Если после сепарации вы получаете менее 2 л сливок за раз, учитывайте минимальную загрузку этой модели.

**Материал и происхождение оборудования тоже имеют значение.**  У сепаратора металлический корпус, а у маслобойки — прозрачный сосуд из пищевого пластика с мерной шкалой. Производитель сепаратора — «Мотор Сич». Если нужна конкретная запчасть или условия гарантии на выбранную модель, уточните их перед заказом.

## Товары

- [Маслобойка бытовая электрическая «МБЭ-6»](): 7 300.00 UAH; в наличии; Маслобойка бытовая электрическая «МБЭ-6» предназначена для приготовления масла из высокожирных сливок. Можно использовать для приготовления коктейлей.
- [Сепаратор-сливкоотделитель «Мотор Сич 100-18»](): 8 500.00 UAH; в наличии; Сепаратор-сливкоотделитель «Мотор Сич 100-18» (металл) предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой от…